盐菜:
在农村,人们喜欢用青菜来制作盐菜,把青菜放在阳光下暴晒,直至青菜晒干,然后切碎,放上自己特制的腌料,然后继续晒一两个小时,装坛,就可以随时吃随时取了。
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刺老包:
这是一种农村特有的山间美味,叫“刺老包”,刺老包又分“白刺老包”、“红刺老包”。红刺老包尤其美味。